Sezon na kurki się zaczął więc należy bezwzględnie z niego korzystać. Kurka jest bardzo aromatyczna a do tego ma niezwykle przyjemną konsystencję- chrupka, świeża w smaku. Dzisiaj przyrządzimy zapiekankę ziemniaczaną z farszem z kurek w śmietanie.
Tort czekoladowo-kasztanowy na specjalne okazje.
Z okazji trzecich urodzin Akademii Kulinarnej Whirlpool pokusiłem się o przygotowanie czegoś specjalnego i zarazem dla mnie nietypowego. U nas w domu to Ola odpowiada za przygotowywanie deserów. Ja się trzymam bezpiecznych dań głównych i przystawek. Zobaczcie czym się to skończyło.
Delikatny łosoś z grilla z masełkiem ziołowym.
Jak już wiecie z poprzedniego postu kupiłem płytę do grillowania. I prawdę mówiąc, pierwsze co mi przyszło do głowy to nie była soczysta wołowina. Pierwsze o czym pomyślałem rozpakowując grill w domu to była rybka. A dokładnie filety z łososia.
Burger od A do Z podejście pierwsze.
Przeglądając jeden z moich ulubionych portali kulinarnych natknąłem się na artykuł: „5 zbrodni przeciwko burgerom, jakie możesz popełnić”. Maciej Blatkiewicz opisuje w nim podstawowe błędy, które się popełnia podczas przygotowywania burgerów w domu. Przekonuje też, że to wcale nie musi być bardzo trudne – wystarczy trochę wprawy i chęci.