Pizza: „Krewetki na trzech serach”.

Pizza to wbrew porom bardzo kreatywne danie. Istnieją miliony rodzajów. Każdy może dołożyć swoje ulubione składniki i otrzymać idealną dla siebie potrawę. Szkoda, że pizza w ostatnich latach została sprowadzona do postaci fast fooda, który zamawiamy po północy na imprezie. Nawet w knajpach się nie chce zamawiać pizzę bo dostaniemy tłuste coś, co bez dodatkowych sosów nie da się zjeść. Ja dzisiaj proponuję wam przepis na pizzę, którą chce pokazać, że można zrobić dobrą pizzę nawet w domu, w zwykłym piekarniku. Taką, którą będziecie jeść z apetytem i która zaskoczy waszą rodzinę i znajomych. I nawet starsze pokolenie da się przekonać, że włoski placek może zastąpić raz po raz naszego rodzimego schabowego.

Czytaj dalej

Elote – kukurydza z ostrym sosem.

1elote

Co prawda sezon na kukurydzę pomału się kończy, ale to właśnie najlepszy moment na jej spróbowanie tego lata. W wielu dyskantach dostaniemy pyszne, słodkie kolby za grosze. Ja zazwyczaj jadam ugotowaną z masłem i solą. Ale dzisiaj proponuję Wam coś nietypowego. Elote – to meksykańskie danie uliczne, które często przygotowywane jest również w domu. Gotowana lub grillowana kolba kukurydzy doprawiona ostrą papryką, majonezem, sokiem z cytryny lub limetki w towarzystwie sera smakuje wybornie. A co najważniejsze danie można przygotować w mniej niż 15 minut w końcu to street food!

Czytaj dalej