Pysznych przystawek z sera Camembert ciąg dalszy. Tym razem jeszcze prostszy przepis – Camembert pieczony z czosnkiem i rozmarynem w piekarniku. Ser zmienia konsystencję i przypomina trochę sery smażone. Coś cudownego.
Camembert
Camembert smażony z sosem żurawinowym.
Camembert to francuski ser z niepasteryzowanego mleka krowiego. Ścisłą jego recepturę opracowano w 1791 roku we wsi Camembert w Normandii. Idealnie nadaje się do smażenia i pieczenia i dzisiaj wykorzystamy tę jego właściwość do przygotowania przepysznej przystawki – smażonego sera w pysznej panierce.