Ostatnio było cały czas na wytrawnie – mule, krewetki i tak dalej. Czas na chwilę odpocząć od tego typu klimatów i przenieść się do południowych Stanów Ameryki! Quesadilla z domowym chorizo – jedno ze sztandarowych dań kuchni Tex-Mex idealnie rozgrzeje Was i Waszych bliskich w te chłodne, marcowe popołudnia. Dwa chrupiące, pszeniczne placki tortilla, a w środku pikantne chorizo, czarna fasola i dużo dobrego cheddaru. Do tego świeża salsa z pomidorów i szczypiorku. Po prostu pycha!
Cheddar
Krem z kukurydzy z cheddarem.
Pierwsza królowa jesiennych zup – krem z kukurydzy. Pyszna, aromatyczna – słodycz kukurydzy przełamuje słona pikanteria cheddaru. Do tego te kolory – idealne potwierdzenie artykułu o zabawach barwą w gotowaniu. Musicie jej spróbować!