Od dłuższego czasu chciałem zrobić tartę na kruchym cieście. Teraz myślę, że nadszedł idealny moment. Dostępne są świeże szparagi, które dla mnie idealnie pasują do szpinaku i koziego sera. Pikantny sos śmietanowy spaja wszystko w całość. Pychota.
Szpinak
Łososioburger wspaniały na szpinaku baby.
Fast food nie musi być niezdrowy. A burger wbrew pozorom nie musi być z wołowiny. Przedstawiam wam Łososioburger (Salmon’o’burger dla Amerykanofilów ;))! Pełny zdrowych kwasów Omega-3 łosoś łączy się z bogatym w żelazo, witaminy i antyoksydanty szpinakiem. Kompozycję uzupełnia bardzo zdrowy ser kozi i beztłuszczowy dresing – miodowo-musztardowy sos.
Jajka na szpinaku – super śniadanie.
Dzisiaj żona stwierdziła, że ma ochotę na szpinak. Okazało się, że mamy pół paczki mrożonego. Co by tu przyrządzić na śniadanie? Jajka na szpinaku – czyli proste i szybkie śniadanie w stylu włoskim!
Carpaccio z buraka.
Dzisiaj przygotujemy prostą, ale jakże pyszną przystawkę – carpaccio z buraka. Wiem co powiecie – też uwielbiam „prawdziwe”, mięsne carpaccio z wołowiny, albo z sarny. Dajcie jednak szansę temu wydawało by się niepozornemu warzywu – przekonacie się jakie może być pyszne!