W zeszłym tygodniu prezentowałem wam kaszotto z kaszy bulgur. Danie to można podać jako nadzienie do pieczonych pomidorów. W ten sposób powstaje albo aromatyczna przystawka, albo jako kolorowy i bardzo smaczny dodatek do dania głównego – mięs, ryb, drobiu itd.
Sezon na kurki się zaczął więc należy bezwzględnie z niego korzystać. Kurka jest bardzo aromatyczna a do tego ma niezwykle przyjemną konsystencję- chrupka, świeża w smaku. Dzisiaj przyrządzimy zapiekankę ziemniaczaną z farszem z kurek w śmietanie.
Jak już wiecie z poprzedniego postu kupiłem płytę do grillowania. I prawdę mówiąc, pierwsze co mi przyszło do głowy to nie była soczysta wołowina. Pierwsze o czym pomyślałem rozpakowując grill w domu to była rybka. A dokładnie filety z łososia.