Od dłuższego czasu chciałem zrobić tartę na kruchym cieście. Teraz myślę, że nadszedł idealny moment. Dostępne są świeże szparagi, które dla mnie idealnie pasują do szpinaku i koziego sera. Pikantny sos śmietanowy spaja wszystko w całość. Pychota.
Szparagi
Pieczone szparagi w szynce szwarcwaldzkiej.
Wszyscy mają szparagi – mam i ja! Chociaż już jest właściwie po sezonie to właśnie w tym okresie można dostać całkiem dobre, zielone szparagi o tańsze o połowę lub jeszcze bardziej. Jeżeli tak jak ja nie pojedliście w tym roku za dużo tych pysznych warzyw to jest to ostatni dzwonek!