Dzisiaj nie miałem ochoty na zwykłe schabowe. A schab trzeba było zjeść. No to trochę uszlachetniamy i zamieniamy w całkiem wykwintne danie. Mięsko podane z gorgonzolą, gotowaną w sosie pomarańczowym gruszką i prażonym słonecznikiem. Bardzo szybkie, proste a jednak niecodzienne danie.
Dzisiaj szybciutki przepis na wyśmienity obiad. Gorgonzola to podpuszczkowy, miękki, dojrzewający niebieski ser pleśniowy o wyjątkowo mocnym, zdecydowanym aromacie i smaku. Idealnie nadaje się jako danie samo w sobie my jednak zrobimy z niego sos idealnie nadający się do makaronu oraz dań mięsnych.