Pysznych przystawek z sera Camembert ciąg dalszy. Tym razem jeszcze prostszy przepis – Camembert pieczony z czosnkiem i rozmarynem w piekarniku. Ser zmienia konsystencję i przypomina trochę sery smażone. Coś cudownego.
Skład (zależy jak chcemy podać ale powiedzmy, że na przystawkę jeden ser wystarczy na 4 osoby- ale można też podać jeden ser/osobę):
- Ser Camembert (1 = 250g)
- Czosnek (1 ząbek)
- Rozmaryn świeży (parę listków)
Sposób przygotowania:
Cienko odciąć górną część sera. Położyć z wierzchu pokrojony w cienkie paski ząbek czosnku oraz listki rozmarynu.
Z pergaminu lub papieru do pieczenia uformować kołnierz wokół sera – tak by zabezpieczyć go przed wylaniem (ja odciąłem długi pasek, złożyłem go w dwa razy i zrobiłem zamknięte koło).
Wstawić ser do rozgrzanego do 180*C piekarnika i piec na funkcji góra/dół przez ok. 20 minut.
Podawać z bagietką.
Smacznego!
Jeżeli lubisz Camembert spróbuj –