Sos żurawinowy na cydrze z brzoskwiniami.

Geneza tego sosu jest taka, że chciałem przygotować kaczkę. Chciałem, ją usmażyć i podać z jakimś puree do tego jakiś szybki sosik. Jednak w sklepie zobaczyłem świeże, dorodne i pyszne żurawiny. Wiedziałem, że będzie to strzał w dziesiątkę. Sos wyszedł niezwykle aromatyczny, a do tego wyjątkowo uniwersalny. Nada się idealnie do pieczonych lub smażonych mięs, … Czytaj dalej Sos żurawinowy na cydrze z brzoskwiniami.