Focaccia z rozmarynem i szałwią.

Focaccia w dosłownym tłumaczeniu z włoskiego „chleb z pieca”. Ciasto do wykonania focaccia jest podobne do tego, które używamy do wyrobu pizzy. Jednakże ten chlebek jest bardziej puszysty i służy często jako przystawka albo dodatek do innych dań – a nie jako samodzielne danie. Jednym z najbardziej popularnych rodzajów tego pieczywa jest focaccia al rosmarino – czyli przyprawione świeżym rozmarynem. Dzisiaj chcę wam zaproponować przepis na taki chleb ze świeżym rozmarynem, szałwią i solą morską.

Czytaj dalej