Błyskawiczny sos jogurtowy o bardzo bogatym „mięsnym” smaku. Świeży, orzeźwiający smak pomidora łączy się z głębią papryki wędzonej. Idealnie nada się do frytek (w tym do frytek z tak popularnych ostatnimi czasy batatów) lub mięs z grilla. Koniecznie spróbujcie!
Składniki (2 osoby):
- Jogurt naturalny (4 łyżki/ok 200g)
- Koncentrat pomidorowy (łyżeczka)
- Papryka słodka wędzona (łyżeczka/dwie)
- Papryka ostra (pół łyżeczki lub do smaku)
- Sos tabasco lub piri-piri (kilka kropel)
- Sól
Przygotowanie:
Mieszamy wszystkie składniki do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
Podawać do frytek, warzyw pieczonych lub z grilla lub do grillowanych lub smażonych mięs.
Przykład podania:
